嬰幼兒和其他特定人群的主輔食物的養(yǎng)分成分要求，為滿意特別的身體或生理情況和(或)滿意疾病、紊亂等狀態(tài)下的特別膳食需求專門加工或配方的食物，嬰幼兒和其他特定人群食用的主輔食，對(duì)養(yǎng)分成分有特別的需求，各種養(yǎng)分成分有必要科學(xué)調(diào)配。對(duì)與衛(wèi)生、養(yǎng)分等食物安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書的要求，我國(guó)擬定了《預(yù)包裝食物標(biāo)簽公例》(GB7718-2011)、《預(yù)包裝食物養(yǎng)分標(biāo)簽公例》(GB28050-2011)、《預(yù)包裝特別膳食用食物標(biāo)簽》(GB13432-2013)等與衛(wèi)生、養(yǎng)分食物安全要求有關(guān)的標(biāo)簽規(guī)范。
能對(duì)某類或多類食品添加劑相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目;能對(duì)某類或多類食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，包括物理、化學(xué)與全部微生物項(xiàng)目;能對(duì)食品中污染物、殘留、獸藥殘留等通用類食品安全標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)規(guī)定要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn);能對(duì)食品安全事故致病因子進(jìn)行鑒定;能為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和行政許可進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià);能開(kāi)展《食品安全法》規(guī)定的其他檢驗(yàn)活動(dòng)。
只有取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)才可以出具檢測(cè)報(bào)告。按照《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》規(guī)定：第七條食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定依法取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。未依法取得資質(zhì)認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，不得向社會(huì)出具具有證明作用的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果。第八條食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生行政部門規(guī)定的資質(zhì)認(rèn)定條件。第九條有關(guān)主管部門所屬和經(jīng)其批準(zhǔn)設(shè)立的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委負(fù)責(zé)實(shí)施;除上述機(jī)構(gòu)外的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，由省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)實(shí)施。
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