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金標準|資質齊全(多圖)-江蘇產品企業標準如何寫

安徽省金標準檢測研究院有限公司

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通過開展食品快速檢測及時發現問題，采取措施，從根本上消除食品，多方位保障食品安全，讓無處遁形。小編認為，中國在提高食品安全整體水平方面仍有很長的路要走，快速檢測將會在其中起到積極有效的作用，食品安全快速檢測工作亟須規范，在今后的發展中，定將持續堅持走創新發展之路，不斷促進我國食品檢測服務工作進入正軌。

隨著社會水平不斷提高，人們對食品質量的要求也越來越高。但一些黑心商販為了個人利益，將一些有毒有害的添加劑加入到食品中，導致人們食用后患上各種疾病。嬰兒喝了三鹿奶粉成了大頭娃娃、韓國泡菜的事件、用甲醛制作泡發食品、等，這些事例都顯示出了我國對食品安全的監管不力，從而導致這一系列食品安全問題的產生。由此可見有害物質的檢測不可忽視！

分析方法在食品安全檢測中需要檢測的指標種類很多，快速檢測的方法大致分為3種，分別是電化學分析法、光度分析法和生化分析法。電化學分析法在電化學法中，膜電極法的運用Z為廣泛，通過測量分隔開的玻璃電極和電極的電位差可快速測出溶液的pH，運用膜電極法可以測出溶液中的各種金屬離子，在食品安全快速檢測中發揮很大的作用。電位滴定法在測定食品品質方面也發揮了很大的作用。