隨機(jī)誤差隨機(jī)性的特點(diǎn)指的是,多次重復(fù)測(cè)量同一測(cè)量對(duì)象,檢驗(yàn)結(jié)果的誤差呈現(xiàn)出無(wú)規(guī)則漲落的情況,檢驗(yàn)結(jié)果既可能偏大(正),也可能偏小(負(fù)),并且沒(méi)有一定的規(guī)律,但是在多次重復(fù)測(cè)量的情況下正負(fù)誤差出現(xiàn)的機(jī)會(huì)會(huì)相同的,也正是由于這種無(wú)規(guī)律的特性,從而也就可能會(huì)存在眾多隨機(jī)誤差之和正負(fù)抵消的情況,這就是隨機(jī)誤差抵償性的性質(zhì)。因此,在排除系統(tǒng)誤差的情況下,隨機(jī)誤差一般可以采用增加測(cè)量次數(shù)的方法來(lái)進(jìn)行消除。
現(xiàn)如今食品安全已經(jīng)成為了廣大人民群眾尤為關(guān)注的一個(gè)方面,而且以往的食品安全事件已經(jīng)為人們敲響了警鐘,只有做好食品質(zhì)量與安全管理,才能夠有效消除食品安全隱患,讓廣大人民群眾吃到放心安全的食品。而食品微生物的檢測(cè)就是查找食品安全隱患的重要措施,在具體的檢測(cè)工作當(dāng)中,必須注重多元方法的整合,保證規(guī)范的執(zhí)行各個(gè)操作規(guī)程,落實(shí)檢測(cè)工作職能,提升檢測(cè)人員的總體素質(zhì),為人們健康食品的需求。
食品中的有害物質(zhì)的檢測(cè)是保證食品安全的重要手段。在舊時(shí)代,我國(guó)人民吃不飽,食品安全問(wèn)題也沒(méi)有被關(guān)注。但在當(dāng)今,隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)國(guó)民收入也越來(lái)越高,生活越來(lái)越好,對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。然而我國(guó)一些在食品中造假,越來(lái)越多有毒有害的食品被端上了餐桌,如蘇丹紅、、。這些食品安全問(wèn)題已經(jīng)引起了廣大人民的憤怒,食品中的有害物質(zhì)的檢測(cè)是保證食品安全的重要手段。