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安徽省金標準檢測研究院有限公司

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電感耦合等離子質譜法，是在磁場和電場中，離子在運動狀態下質荷比分離后，檢測離子的強度，通過分析算出元素的準確含量的過程。電感耦合等離子質譜法的優點是檢測限較低、準確度和度都很高，檢測速度快、干擾小、多種元素可以同時進行檢測，也能準確獲取同位素的相關信息。沒有發現明顯的缺點，這種方法已經在生物樣品的痕量分析中得到了廣泛的應用。

為此，我國要借鑒發達國家的標準，制定更加嚴格的符合出口國要求的質量標準，擴大食品出口。綜上所述，食品安全關系到人們的生命健康，所以在對農產品農藥殘留檢測中應合理應用食品安全檢測技術。一方面，各級與食品安全監管部門需要對食品安全問題提高重視，確保監督制度落實到地；另一方面，也應不斷升級食品安全檢測技術，鼓勵相關企業主動進行農產品農藥殘留檢測，保障食品安全，讓消費者能夠買得放心、吃得放心。

產品質量檢驗：產品質量檢驗主要是檢驗設備的感觀指標值，化學成分和微生物指標值是否達到相對性應的規定。根據國家行業標準方式(GB/T5009。199-2003)及其世衛組織WHO，聯合國糧農組織FAO殘余農藥測試標準，環保局EPA參考攝取量等規定設計制作。選用酶抑制率酶活性測定對新鮮水果，蔬菜水果等農業和林業商品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥成分開展迅速的檢驗。